銀座にある、高知県のアンテナショップ
「まるごと高知」へ行ってきました！
坂本龍馬がお出迎え！！いざ、入るぜよ！！！！
店内は、高知グルメがずらーり！
平日でしたがそこそこ人がいました。
あ！！！！ぼうしパン発見！！！
私も高知の日曜市で食べたなぁ、、、
甘くて、美味しかった^ ^
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そして、高知といえば
そう！柚子の商品もいっぱい！！
そんな中、私が見つけたものは、、、
宗田節だしパウダーー！！！！！！
そうだがつおの削り節を粉末状にしたものです。
高知県の土佐清水は、日本一の宗田節の産地なんですって！
こちらを作っているのは「ウェルカムジョン万カンパニー」
なんと！土佐清水は、
日本で初めてアメリカ本土へ足を踏み入れた
ジョン万次郎の故郷なんですねぇー！！
ということで、その名前がついた会社のようです。
ジョン万次郎は漁師の次男だったようなので
それも会社名の由来の一つなのかしら、、、
ちなみに、こちらのだしパウダーを
野菜炒めに使ってみたところ
コクが出て、深みが増しました！！
親子丼などにも良いかも！と思いましたよ^ ^
さてさて話は宗田節に戻して、、、
こんなものも見つけましたっ^ ^
新谷商店さんの卵かけご飯専用のかつお節！！
作り方のポップも丁寧に書かれていました。
相当こだわって作られた、かつお節のよう。
ということで！！！！
家で、卵かけご飯を作ってみました！
ご飯が見えなくなるくらいいっぱいかけてみました^ ^
美味しかったぁ〜〜〜〜〜〜〜
ご飯にも卵にも邪魔にならないフワッフワのかつお節！
お茶碗を持ち上げるとふんわりかつお節の香りが広がって、、、
朝からしあわへーーーーーー( ´ ▽ ` )
１日の始まりが最高な時間になりました！！
皆さんもいかが？☆