岡山のソウルフードは
たくさんあって紹介しきれないのですが
先日、帰岡した際に
見〜ぃつけちゃった！(о´∀`о)
ばななかすてら！！！
県外の方はあまりご存知ないのでは？
私は、子どもの頃のおやつの定番でした！
昔はこんなパッケージじゃなかったな〜
弟と妹と3人で1袋をぺろりと食べてましたね^ ^
改めて、ばななかすてらを調べてみると
大正６年創業の福岡製菓所さんが
ずーーーーっと伝統の味を絶やすことなく
作り続けてきているよう！
当時は高級品だったバナナを
もっと親しんでもらえるようにと
カステラ生地をバナナ型に焼き
中にバナナ風味の白あんを入れて
お菓子にしたんだそうです！！
ほら！中に白あん入ってますよね！？
当時は画期的なおやつだったでしょうね！！
なんせ昭和一桁生まれの祖父いわく当時はさつまいもが
一番のご馳走だったと言ってますからね〜
今では、大正レトロな味として
岡山の子供たち、どころか老若男女問わず
愛されています(・∀・)
調べてみると、お店では焼きたてホヤホヤを
買って食べることができるようだっ！
まだ型不揃いや色むらで正規品になれなかったものの
特別販売とかもあるみたい！
近々行ってみなければ、、、☆